VISMAY'S Tawa tradicional de hierro puro Tawa/lohakhand Tawa/Tava para Roti/Chapati con mango de madera (9.5 pulgadas)

Marca: VISMAY'S
Material: Hierro fundido
Función especial: Antiadherente, Compatible con cocina de gas
Color: Negro
Capacidad: 1,06 Kilogramos
Dispositivos compatibles: Gas
Cuidado del producto: Solo lavado a mano
Material del mango: Mango de madera
Peso del producto: 1060 Gramos
Es apto para horno: No

- Un tawa de hierro es un recipiente de cocina tradicional que se ha utilizado en cocinas indias durante siglos. Hecho de hierro fundido, el tawa es una herramienta de cocina versátil que se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos, desde rotis y dosas hasta verduras y carnes. Uno de los principales beneficios de usar un tawa de hierro es que distribuye el calor uniformemente, por lo que tu comida se cocina de manera más uniforme. El tawa también retiene bien el calor, por lo que puedes cocinar a temperaturas más bajas y ahorrar en costos de energía.
- Condimento: antes de usar tu tawa por primera vez, es importante sazonarlo correctamente. Frota una fina capa de aceite (el aceite vegetal o de canola funciona bien) por toda la tawa, incluyendo el mango, y colócala a fuego medio durante unos minutos. Repite este proceso dos o tres veces hasta que la tawa esté bien sazonada y tenga una superficie antiadherente.
- Cocción: la tawa es perfecta para hacer rotis, parathas, dosas y otros panes indios. También se puede utilizar para cocinar verduras, carnes y mariscos. La superficie plana de la tawa hace que sea ideal para sellar y freír, y los bordes elevados evitan que los alimentos se derramen.
- Limpieza: después de cocinar, deja que la tawa se enfríe antes de lavarla. Evita usar jabón o limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar el condimento. En su lugar, utiliza un cepillo rígido o una esponja para frotar el tawa con agua caliente. Secar bien antes de guardar.
- Cuidado: para mantener tu tawa en buenas condiciones, evita exponerlo a temperaturas extremas, como colocar un tawa caliente directamente bajo agua fría. Además, evita el uso de utensilios de metal, ya que pueden rayar el condimento. Utiliza utensilios de madera o silicona en su lugar.
- Disfruta cocinando con tu tawa de hierro y explorando los ricos sabores y tradiciones de la cocina india.