Pavoni Pavoflex - Molde de silicona Panier PX43127, 12 porciones individuales, efecto cesta, mousse semifríos, pasteles modernos, horno y congelador -40 °C/+ 280 °C, antiadherente, fabricado en Italia

Material: Silicona
Marca: Pavoni
Dimensiones del producto: 35f. x 11an. x 20al. centímetros
Capacidad: 135 ml
Es apto para horno: Sí
Fabricante: pavoni
número_de_tazas: 12
Número de unidades: 1.0 Conteo

- Diseño Pavoni Italia Pavoflex con efecto cesta trenzada – Fabricado en Italia – El molde Panier PX43127 pertenece a la línea Pavoflex de Pavoni Italia, marca italiana de referencia en pastelería profesional. Fabricado con la técnica de moldeo por inyección, garantiza una definición de los detalles impecable: el patrón tridimensional de cesta trenzada transforma cada porción en una creación escenográfica y de gran impacto visual.
- 12 porciones individuales de 135 ml por servicio: mousse, semifríos y entremets – Con sus 12 cavidades de 135 ml, Ø 74 mm x 45 mm h, sobre molde 400 x 300 mm, este molde está pensado para la producción profesional y doméstica de alto nivel. Ideal para mousse, bávaros, semifríos, pasillos glaseados y creativos aperitivos salados. La textura trenzada mejora el glaseado brillante y las cubiertas de terciopelo, dando a cada porción un aspecto cuidado y restaurante.
- Silicona platínica 100%: desmoldado perfecto sin grasa ni aerosol. La silicona platino de alta calidad de grado alimenticio garantiza una flexibilidad excepcional y antiadherencia natural. Cada porción sale del molde perfecto en el primer intento, sin necesidad de grasas o aerosoles para desmoldar, manteniendo intactos todos los detalles del patrón. La impresión por inyección garantiza resultados consistentes y replicables, incluso durante las producciones más intensivas.
- Resistente desde -40 °C hasta +280 °C: horno, congelador y batidor profesional – La extraordinaria resistencia térmica permite utilizar el molde directamente en el horno tradicional, horno ventilado, microondas, congelador y batidor profesional. Adecuado tanto para preparaciones frías como para hornear, se adapta a cualquier técnica de trabajo. Diseñado para un uso profesional intensivo, conserva todas sus características incluso después de miles de usos.
- Apto para lavavajillas, irrompible, no tóxico y ahorra espacio: la limpieza es rápida y sin esfuerzo: simplemente métela en el lavavajillas sin abrillantador. No tóxico, inodoro e insípido, está certificado para el contacto con alimentos. Gracias a la flexibilidad de la silicona ahorra espacio, se pliega y se guarda fácilmente incluso en cocinas pequeñas. Irrompible y de larga duración, es una inversión pensada para acompañarte en cientos de servicios sin defraudar nunca.